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酵素

以前作った時にはうまくいかなかった酵素作りに再チャレンジ!

初心者は1種類で作ると失敗しにくいとの事。
選んだのはプラム。お安かったのでね。
そして少しあったブルーベリーも入れてしまった。
1種類が作りやすいと言ってるのに何故その通りに出来ないんでしょうね〜。
へへっ。

毎日忘れずに混ぜていてもなかなか発酵せず、また失敗。
とぉーっても甘いだけのシロップが出来上がり。
っと思っていたら気温の上昇と共にプクプクし始めたのですよ。
イケル!
今回はちゃんと酵素になってる感じ。
似ているけれど腐っていません。発酵です。
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明日あたり濾して飲んでみよっと。
念願の酵素ジュースが飲めるはずです‼️





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by rico3914 | 2016-07-05 22:32 | その他