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森の中へ

朝から快晴☀️こんな日はお出掛けしたくなるものです🎶
フラ〜っと近場へ🚗

里山の小径を上るとピンク花を咲かせた木がドーンと目に飛び込んで来ます🌳
初めて見る花🌺ベニバナトキワマンサク🌺
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その奥に気になっていたキャンプ場🏕
見えてきたのは手作りのツリーテラス🎄
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森の奥にたつ可愛らしいバンガロー🏡
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キャンプ場ですが今日はキャンプをする訳ではありません。
里山生活は毎日がキャンプみたいなものですからね。

目的はキャンプ場内の古民家カフェ😄🎶亜細亜食堂。
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新緑に囲まれたツリーテラスを見ながら頂くのは
ボリューム満点✨油淋鶏丼🎶
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サクサクの油淋鶏と酸味のあるタレが美味しい😋
そしてパッカパオ🎶
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パクチー増し増し辛味も少し増して🌱
卵の白身のパリパリ感と黄身の半熟具合がドンピシャ✨
久しぶりのパクチー💕やはり好きだわ❤️美味しい😆

食材は無農薬で化学肥料を使わない地元産のもの。
安心安全ですね。
ランチにはお野菜とデザート、珈琲付。
少しづつ色々食べたい女性が好きな感じ。
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森の中のキャンプ場内のお店ですが、オープンと同時に女性達で賑わっておりました。
新緑の森は気持ち良いものね〜✨

バンガローをリノベしコツコツと手を加えた森の中の小さなキャンプ場🏕
森の音楽祭に映画の上映、マルシェにwedding✨頑張っています🎶
今度はマルシェに出掛けてみようっと🤗

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# by rico3914 | 2018-04-19 16:46 | お出掛け | Comments(0)

クルクルっと巻くだけ

庭の片隅にあるススキ🌾

秋から手つかずで放置したままだった庭のお手入れを。
枯れたススキもようやく刈り取りました。
かなりの量です。
捨てるのも大変。

そうだ💡
まとめて麻紐でグルグル巻いちゃおう❗️

出来あがったものがコチラ
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箒〜🎶

外でササっと埃をはらいたい時なんかはコレで充分。
クルクルっと巻くだけで箒にヘ〜ンシン😄

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# by rico3914 | 2018-04-15 16:39 | その他 | Comments(0)

今日もコロッケ〜♪

今日もコロッケ〜♪明日もコロッケ〜♪
これじゃ年がら年中コロッケコロッケ〜♪
って歌がありましたね😄歳がバレます😅
but大正生まれではありません。

コロッケが食べたいとのリクエストで作りました。
多めに作り連日楽しみます🎶

明日はコロッケサンドにしよう❗️
でもパンが無いから明日の朝買ってくるからねって。
そう言っていた旦那さまは今朝6時に家を出ました。

朝ご飯がコロッケサンドな訳ではありません。
コロッケサンドはお昼ご飯に🥪

何故早朝に家を出たのか?
さて問題です。

理由は?
1.早起きだから
2.散歩がてら買い物に行ったから
3.最寄りのコンビニまで往復2時間かかるから
4.お日様の下を歩けないから😎

以上4つの中に正解はあるのでしょうか?

はい!正解❗️
はやく目覚めて、お散歩がてら最寄りのコンビニまで行くと往復2時間かかってしまうからでした。笑
美味しくコロッケサンドをいただくために朝から運動❗️
気合が入っています‼️
2時間歩き帰ってきた旦那さまの口から出た言葉は

月初に大型案件が決まって予算達成した感じだ〜って。例えが。笑
既に今月分のお散歩ノルマ達成って事は?お疲れさま😄

さぁ準備です。
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キャベツの千切り好き〜💗ザクザクと楽しいし気持ちい〜ぃ💕

さぁ、お昼ご飯スタート🍞
まずはお久しぶりアボカドトースト🥑🍳🍅
(アレ?コロッケサンドじゃ無いの?)
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そして🥦
(アレレ?)
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ようやくコロッケサンド♪
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おいひぃ〜😆

だけど…お腹ペコペコのシェフが次々に作るのでこれでもかって量でして。
メインのコロッケサンドを完食出来なかったのは言うまでもありません😰

美味しくいただくために一緒に2時間歩くべきだったのか…
いやいや違う。

美味しく食事をいただき、今日も私達は元気です🤗

お終い。

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# by rico3914 | 2018-04-12 13:53 | ごはん・おやつ | Comments(0)

春のお御馳走

今日は朝から雨が降り、風が吹き荒れ、霰が降り、日が差したと思ったら雪が舞うという何とも忙しい予報通りの荒れたお天気。

冬に逆戻りで朝からストーブを焚き火鉢に火を入れました。
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とにかく寒い!

今日のご飯は洋な感じで🍽🥖🍷の予定で準備していましたが
旦那さまの一言で急遽変更となりました。

その一言とは
“今朝、山椒の花が咲いてたよ”
って。

そうそうそうだった。
去年は気付くのが遅くて花が終わっていました。
今年はそんな事すら忘れていました💦危ない危ない。

見に行くと小さな黄色い花がたくさんに。
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1センチ弱の可愛い花🌼。

さぁどうする。
咲くと1週間ともたないので迷っている場合ではありません。
雪が舞う中、凍えながらボールいっぱいの花を摘み採ります🌼
さぁ、家にある材料でなんとかしなければ!

常備菜は地で採れた旬のモノ。
蕗と蕨の煮物。
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葉山葵の醤油漬。
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そして、大量に摘み採った山椒の花はお鍋で。山椒鍋です😋
コレを一度食べてみたかったのです‼️
堀たての筍と一緒に大量投入。
シャブシャブした牛肉に山椒の花を纏わせていただきま〜す🎶
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ん〜山椒の良い香りとジワジワと優しく痺れる感じがたまらない👌
お口の中が春です✨
痺れ増し増しにならずにジンワリなとこが好きだしどんどん食べれちゃいます😆
コレイイ👍✨白洲正子さんもお好きだったとか。納得♪

シメは溶き卵でとじたお雑炊で🎶
ごちそうさま〜😋

旬のものだから今この時期だけしか頂けない山椒の花🌼
鳥や豚でも美味しく頂けるのは間違いないから明日はお肉屋さんに走らなきゃ。

しかし食パトロールに余念がないわぁ〜。流石です‼️
これだから里山暮らしはやめられないのよね。笑

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# by rico3914 | 2018-04-07 18:02 | ごはん・おやつ | Comments(2)

目黒川でお花見🌸?

連日の暖かさで一気に花開いた桜🌸
今年は各地でお花見を楽しみました😊

最後に楽しんだのは目黒川沿いの桜🌸満開です。
なんてね。
目黒川沿いっと言ってもわからない、いえ、目黒川を超えたかもしれない秘密の場所。
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川に覆いかぶさるように成長し伸びた枝。

満開の桜で先は見えませんがこの光景が約3kmほど続くのです。
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小さな川で車通りも少ないので近隣の人のみぞ知る秘密のスポットでしたが、昨年から桜祭りなるイベントが開催される事となり市政だよりに載ってしまいました。
まぁ大変❗️
今年は雨が降らず日没後も気温が高い為、休日は人、人、人。
日中はランドセルを背負った新1年生が桜をバックに記念撮影📸
入学式前に散ってしまうから満開の今が絶好のチャンス😊
彼方此方にピカピカの1年生の姿が。

此処は実家近くのお散歩コース。
幼い頃から何度となく歩いた道です。
長い年月をかけ大きく成長した桜🌸

桜のトンネル🌸🌸🌸
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ピンクの絨毯🌸

今年は晴天続きで長い期間桜を楽しむことが出来ました。
春を通り越し初夏の陽気だったのが週末はお天気も崩れ冷え込むのだとか。
雪が降る所もあるそうですから体調管理に気をつけましょうね🤗

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# by rico3914 | 2018-04-05 11:30 | お散歩 | Comments(2)

花より団子🌸

ポカポカ陽気の中でお花見〜🌸

お庭で初焼肉🎶
家の中でも換気が良いから囲炉裏でお肉を焼いていたけれどお庭でバーベキューをした事はまだありませんでした😄お初です❗️
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お庭だとなんでもありです🎶

前菜を食べた後はパスタ〜✨
春だからね〜豆イカと菜の花で🦑
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いつ食べても何度食べても美味しい👌
今日は青南蛮がピリッときいてて大人パスタでした🍝

いよいよ焼肉スタート😄
牛タン✨
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ビアソーセージ✨
阿蘇小国を通った際、ドイツで10年修業したマイスターのお店を発見。
巨大なので2人で1本でも満足です😋
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日焼けは気になるけれど自然の中で食べるご飯は美味しいですね❗️
気持ちいい〜🎶

肝心の桜は…ちと遠い🌸
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# by rico3914 | 2018-03-31 10:03 | ごはん・おやつ | Comments(0)

肥後の春🌸

伯父を送って熊本へ。
熊本の春を楽しみましょう🎶

満開の桜🌸
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夏のような日差し☀️青い空と桜🌸

熊本は桜の木が多いの。
熊本城内、お堀沿い、運動公園も多く公共施設には桜の木が沢山あり街中が桜🌸🌸🌸
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ちょうど満開の時期と重なり春を満喫🎶
気温が高く昼間は汗ばむほど💦この時期には珍しく陽が落ちてもコート要らず。
大勢の方が夜桜を楽しんでらっしゃた🍺

公園の宴席にオカモチを下げたラーメン屋さん🍜
器の回収の後は記念撮影を頼まれカメラマンに📸

工事中の熊本城🏯
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痛々しいお姿です。

城内は隣国の観光客だらけで、桜吹雪が綺麗でビデオを回すも大きな声で息つく暇なくずっと話し続ける声が入って風情どころではありません😂
満開の桜を皆さん楽しんでらっしゃいました🌸🌸🌸

馬刺、辛子蓮根、赤牛、天草大王と美味しいものが沢山の肥後熊本。
街も綺麗だし活気もあって、熊本やはり良いなぁ〜✨

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# by rico3914 | 2018-03-30 09:23 | お出掛け | Comments(0)